Сумах оленерогий, пушистый, уксусное дерево - Дерево до 10 м высотой или кустарник. Крона широкая, рыхлая. Молодые ветви и листовые черешки покрыты бархатистыми волосками. Листья сложные, с 11–31 листочками, до 60 см длиной, осенью становятся ярко-оранжево-красными. Цветёт в июне-июле начиная с 5–7 лет. Цветки красно-коричневые, собранные в густые конусовидные метёлки 10-20 см длиной и 4-6 см в диаметре. Плоды — маленькие красные костянки собранные в метёлки. Листва осенью приобретает ярко-красный цвет. Светолюбив, зимостоек, жаростоек. Предпочитает возвышенные места с богатыми, щебнистыми почвами, но может расти на бедных, песчаных, сухих или влажных субстратах, от кислых до щелочных.
Яблони и черешни, в зависимости от сорта, достаточно морозостойкие растения. Выдерживают заморозки до -35°С. Если в Вашем регионе суровые зимы, то молодые растения на зиму необходимо укрывать. У молодых растений укрывать необходимо корни, место прививки и ствол. Замульчируйте корни толстым слоем соломы, хвои, опилок, чтобы защитить корни от вымерзания. Ствол, а самое главное место прививки замотайте садовыми лентами, спанбондом, агроволокном. Если переживаете, крону можно укрыть специальным готовым чехлом.